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Manene Cerasuolo di Vittoria Classico Docg 2019 - Paolo  Calì (cl 75)

Manene Cerasuolo di Vittoria Classico Docg 2019 - Paolo Calì (cl 75)

SKU: CAL1001
€ 16,50Prezzo
IVA inclusa

Rosso ciliegia intenso, profumi di piccoli frutti rossi. Al gusto pieno e deciso 

  • Scheda tecnica

    Vitigno: Nero d’avola (60%), Frappato (40%), macerazione in acciaio e successivo passaggio in botti
    Gradazione: 13,5%

    Abbinamento consigliato: salsiccia arrosto, secondi di carne rossa, formaggi semi stagionati

    Potenziale di invecchiamento: 5/6 anni

    Areale di produzione: Vittoria - Sicilia

     

  • La storia

    Paolo ha recuperato una lunga tradizione di famiglia e si è dedicato al recupero delle vigne e ad una produzione di alta qualità. Vengono coltivate solo uve autoctone siciliane, vengono usati solo lieviti indigeni e i vini non vengono filtrati.

     

    "Manene" è il suo primo vino, che racconta di emozioni, sentimenti e ricordi, dedicato a suo figlio.

     

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