Cerasuolo di Vittoria docg 2017 cl 75 - Valle dell'Acate

Cerasuolo di Vittoria docg 2017 cl 75 - Valle dell'Acate

SKU: VAL6539905
€ 13,00Prezzo

Il Cerasuolo di Vittoria D.O.C. al quale diamo un valore particolare anche perché rappresenta il territorio, è costituito dal più noto nero d'Avola e dal frappato. L'unione di questi due vitigni porta ad un vino che ha persistenza e corpo del nero d'Avola insieme ai profumi e freschezza del frappato. E' un vino da accostare ai piatti di carne elaborati, di selvaggina. In questo vino interveniamo anche con la barrique di rovere francese, per circa 8-9 mesi.
Riconoscimento: Denominazione d'Origine Controllata
Zona e comune di produzione: C.da Bidini- Acate (Rg) - Sicilia Orientale
Uve: Nero d’Avola 60%; Frappato 40%
Durata di invecchiamento e affinamento: Acciaio e piccole botti di rovere per 12 mesi e affinamento per i 9 mesi successivi in bottiglia
Tenore alcolico: 13,50%
Temperatura di servizio:16 - 18 °C
Abbinamenti: Piatti di carne elaborati, arrosti e stufati di cacciagione; raccomandato con Ragusano DOP a stagionatura di 3 mesi fino a 13 mesi.

Potenziale di invecchiamento: oltre 4 anni

  • La storia

    La cantina viene fondata per iniziativa della famiglia Jacono (Giuseppe Jacono), dedita da sempre alla viticoltura e alla produzione vitivinicola sin da quando Vittoria era il centro siciliano più attivo nell’esportazione del vino destinato al mercato francese, alla fine del XIX secolo. Da allora tale vocazione è stata custodita e tramandata nel tempo, con la volontà di perfezionare e far conoscere la propria produzione a livello internazionale.

    Forte di questa eredità Valle dell’Acate si è specializzata nella coltivazione dei vitigni autoctoni più pregiati e rigogliosi che crescono in queste terre, riuscendo così ad ottenere grandi vini, tra i quali il lustro della produzione vinicola siciliana, il Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.

     

Vuoi ricevere le nostre offerte?

.

CONTATTACI

Scrivici a info@enotecaristorvip.com o chiamaci al numero +39 0932 652990
dal lunedì al sabato con orario

8:00-13:00 / 16:00-20:00.

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • Bianco Google+ Icon

COSTI DI SPEDIZIONE

GRATIS per ordini sopra i 69,90€,
altrimenti il costo della consegna sarà calcolata in base al peso del prodotto.

PAGAMENTI SICURI

L'abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. Enotecaristorvip.com vende
prodotti alcolici solo a clienti maggiorenni.

© Copyright 2020 Ristorvip S.R.L. - Tutti i diritti sono riservati - Via Orso Mario Corbino 23 - 97100 Ragusa - P.IVA 00819860883

CREDITS