Frappato Vittoria Doc 2020 - Paolo Calì (cl 75)
Colore rosso rubino, fruttato. Di gusto sapido ed elegante.
Scheda tecnica
Vitigno: Frappato
Affinamento: in acciaio inox e bottiglia
Grado alcolico: 13% abv.
Abbinamento consigliato: fritture di pesce azzurro, primi piatti con ragu di pesce, carni bianche con contorni di ortaggi
Potenziale di invecchiamento: 3/4 anni
Areale di produzione: Vittoria - Sicilia
La storia
"Sono nove e ognuno racconta la sua storia.
C'è quello che racconta del mare della Sicilia e quello che con i suoi aromi te ne ricorda i profumi.
C'è quello che vuole essere anticonformista, che si vuole imporre all'attenzione per quello che è,
non per come lo intendono gli altri.
Ci sono poi quelli che hanno tante di quelle potenzialità che
racchiuderle tutte in una bottiglia è impossibile.
E infine c'è quello che racconta di mio figlio.
Ecco i miei vini"