Epicentro Riserva Sicilia Doc 2019 - Cantine Ermes (cl 75)
L' Azienda
La storia di Cantine Ermes affonda le sue radici in un recente passato di distruzione e ricostruzione.
Nella notte tra il 14 e il 15 gennaio 1968, un terremoto di devastanti proporzioni cancellò parte dei piccoli centri della Valle del Belìce: Gibellina, Salaparuta, Poggioreale, Partanna, Santa Ninfa, Salemi, Santa Margherita di Belìce, Montevago e Sambuca di Sicilia.
Ma è proprio da quella stessa terra, che così tanto ha tolto ma che tanto è stata generosa, che un gruppo di giovani viticoltori ha deciso di ripartire, intraprendendo un percorso di crescita e di riscatto sociale ed economico che si è concretizzato nel 1998 con la costituzione di Cantine Ermes, la cui sede si trova proprio nel cuore della Valle del Belìce, tra i comuni di Gibellina e Santa Ninfa.
Scheda tecnica
Ricco, dal tannino vellutato, con un sensuale bouquet di tabacco, liquirizia e spezie. Complesso e rotondo, una potente e profonda espressione di Nero d'Avola.
Vitigno: Nero d'Avola
Denominazione: Sicilia Doc Rosso Riserva
Affinamento: 18 mesi in tonneaux e 8 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamento consigliato: Grigliate miste di carne, agnello al forno, formaggi semistagionati
Potenziale di invecchiamento: oltre 5 anni
Premi e riconoscimenti: Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles
Areale di produzione: Gibellina - Sicilia
