Frappato Vittoria Doc Bio - Valle dell'Acate (cl 75)

La cantina viene fondata per iniziativa della famiglia Jacono (Giuseppe Jacono), dedita da sempre alla viticoltura e alla produzione vitivinicola sin da quando Vittoria era il centro siciliano più attivo nell’esportazione del vino destinato al mercato francese, alla fine del XIX secolo. Da allora tale vocazione è stata custodita e tramandata nel tempo, con la volontà di perfezionare e far conoscere la propria produzione a livello internazionale.

Uva: Frappato in purezza

Affinamento: 6 mesi acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia

Certificazione: Biologico

Tenore Alcolico: 13%

Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, sushi e sashimi.
Servire a 14-15 °C

Potenziale di invecchiamento: 2 anni

Areale di produzione: Acate (RG) - Sicilia