Vitigno: nero d'avola, frappato, affinamento in piccole botti di rovere per 2/3 anni e quindi in bottiglia per 1 anno
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamento consigliato: risotto con salsiccia e formaggio ragusano, stufati di carne, agnello al forno, formaggio stagionato
Potenziale di invecchiamento: 6/8 anni
Areale di produzione: Vittoria - Sicilia