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nero d'avola vino rosso vittoria catalano viticoltori

Nero d'Avola Sicilia Doc 2020 - Catalano Viticoltori (75 cl)

€ 15,00 Prezzo regolare
€ 13,80Prezzo scontato
IVA inclusa

Fresco, limpido, snello e fragrante, con gradevoli tannini. Al naso note di piccoli frutti a polpa rossa, fiori rossi, macchia mediterranea, spezie piccanti.

  • La Storia

    Da tre generazioni la famiglia Catalano si occupa di viticoltura. Iniziando dalla piccola proprietà del nonno in contrada Spinasanta, assegnata dalla riforma agraria negli anni '50 del secolo scorso, il padre Totò si è dedicato alla coltivazione della vite, allargando i confini a circa 4 ettari ed impiantando, 40 anni fa, il Nero d'Avola.

    Il figlio Rosario, dopo gli studi in biologia prima ed enologia dopo, decide di fare esperienza presso altre aziende lavorando per anni al fianco di importanti enologi in diverse aziende nella zona del Cerasuolo di Vittoria.

    In questi anni nell'azienda, guidata in collaborazione da Totò e da Rosario, si è deciso di impiantare nuove vigne di varie cultivar in uno dei siti più adatti per produrre grandi vini di altissima qualità, la contrada Arancio tra Gela e Butera dove, tra le cave di gesso a circa 400 m.s.l.m., sono stati impiantati altri 5 ettari di vigneti.
    Oggi, grazie all'esperienza maturata ed alle conoscenze sia in ambito produttivo che commerciale, i Viticoltori Catalano producono vini nati dalla fatica, dall'esperienza e dall'amore per la propria terra. Vini veri da Viticoltori veri.

  • Scheda tecnica

    Vitigno: Nero d'Avola

    Affinamento: 9 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia

    Gradazione alcolica: 13.5% vol

    Potenziale di invecchiamento: oltre 4 anni

    Abbinamenti consigliati: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Pasta sugo di carne, Affettati e Salumi, Carne arrosto e grigliata

    Areale di produzione: Gela - Sicilia

     

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