Adènzia rosso doc 2017 cl 75 - Baglio del Cristo di Campobello

Adènzia rosso doc 2017 cl 75 - Baglio del Cristo di Campobello

SKU: BAG2012
€ 13,50Prezzo
IVA inclusa

Rosso rubino brillante, al naso fruttato e speziato. In bocca risulta fresco e di buon corpo

  • Scheda Tecnica

    Larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco, con deliziosi sentori di vaniglia. Avvolgente e speziato, con tannini decisi ma graziati. 

    Terreno di medio impasto, profondo prevalentemente calcareo, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.

    Vitigno: Syrah 50% e Nero d'Avola 50%, 10 mesi in botti grandi di rovere francese e acciaio e un anno di riposo in bottiglia

    Grado alcolico: 14% in vol.
    Abbinamenti consigliati: carne rossa in umido, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, selvaggina, formaggi stagionati

    Temperatura di servizio: 16 – 18°C

    Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

    Areale di produzione: Campobello di Licata - Agrigento

  • Cristo di Campobello

    Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.

     

    Trenta ettari di vigna della Sicilia Agrigentina, organismo unico di dieci microaree, proprietà accorpata di cinquanta ettari a Campobello di Licata. Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare e a 8.000 metri dalla costa.

     

    Prevalentemente 5.000 piante per ettaro, tutte da primigenio patriarcale della propria terra-madre, tutte vendemmiate a mano, in piccole cassette.