Vitigno: nero d'avola, perricone, affinamento in barili di rovere per 18 mesi e bottiglia
Grado alcolico: 14,5%
Abbinamento consigliato: primi piatti a base di funghi e ragu di carni, secondi stracotti di carne, arrosti
Potenziale di invecchiamento: oltre 8 anni
Areale di produzione: Sclafani Bagni - Sicilia