Lu Patri 2021 - Baglio del Cristo di Campobello (75 cl)

Dopo decenni trascorsi a coltivare vendemmie, nasce la visione di un nuovo percorso enologico. Con la consapevolezza di avere le risorse giuste, il luogo adatto, uno straordinario microclima e le persone qualificate. Prende così vita l’idea del Cristo di Campobello.

 

Trenta ettari di vigna della Sicilia Agrigentina, organismo unico di dieci microaree, proprietà accorpata di cinquanta ettari a Campobello di Licata. Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare e a 8.000 metri dalla costa.

 

Prevalentemente 5.000 piante per ettaro, tutte da primigenio patriarcale della propria terra-madre, tutte vendemmiate a mano, in piccole cassette.

Al naso note balsamiche, erbe aromatiche e nuances fruttate di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino di grande longevità.

 

Vitigno: Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia Doc

Affinamento: 14 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia 

Grado alcolico: 14% vol.

Abbinamento consigliato: Parmigiana di melenzane, tonno rosso alla griglia, coniglio in agrodolce, carni rosse alla griglia

Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

Premi e riconoscimenti: 5 Grappoli Bibenda / 4 Viti AIS / 92/100 Robert Parker

Areale di produzione: Campobello di Licata - Sicilia