Vitigno: nero d'avola, affinamento in barili di rovere per circa 12 mesi 
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamento consigliato: affettati e salumi, primi piatti con ragu di carne, carni grigliate, arrosti di carne
Potenziale di invecchiamento: 3/4 anni
Areale di produzione: Sclafani bagni - Sicilia