Passo delle Mule 2022 - Duca di Salaparuta (75 cl)
Strutturato e persistente, con piacevoli sentori di frutta rossa e spezie.
La Cantina
Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Cantine Florio nato nel 1833. Riunite in un’unica realtà dalla famiglia Reina, le due Aziende costituiscono oggi il primo Gruppo vitivinicolo privato dell’Isola e ne raccontano la storia e la terra attraverso luoghi suggestivi come le Tenute e le storiche Cantine di Marsala e di Casteldaccia, ma soprattutto attraverso i vini.
Scheda tecnica
Passo delle Mule nasce dalle uve della Tenuta di Suor Marchesa, nell’entroterra della Sicilia meridionale. Qui, terreno, clima e buona altitudine costituiscono il mix perfetto per la produzione di questo vino avvolgente, che mostra morbidezza pur con una notevole freschezza al palato.
Uve: Nero d'Avola
Denominazione: Sicilia DOC
Affinamento: una parte per 10 mesi in legno di quercia ed una parte in tini in cemento vetrificato, più 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,5% vol.Abbinamento consigliato: Eccelle in abbinamento con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati
Temperatura di servizio: 17-18°C
Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni
Area di produzione: Casteldaccia (PA) - Sicilia