Passo delle Mule igt 2018 cl 75 - Duca di Salaparuta

Come le Cantine Florio di Marsala anche le Cantine Duca di Salaparuta, a Casteldaccia (PA), nascono dal desiderio di comunicare lo stile unico dell’Azienda e di far vivere agli ospiti un’esperienza a 360 gradi che li sorprenda e li conquisti. L’anima contemporanea e avanguardistica di Duca di Salaparuta e Corvo si rivela negli ambienti moderni delle Cantine, in cui tradizione e tecnologia si fondono in maniera armoniosa, e nell’uso suggestivo della luce, dei colori e delle immagini, che raccontano una storia fatta di passione per le sfide e di attenzione per la natura e il territorio. Una storia lunga quasi due cento anni, iniziata nel 1824 quando Giuseppe Alliata, Principe di Villafranca, Principe del Sacro Romano Impero, Grande di Spagna e Duca di Salaparuta, appassionato di vino, decise di vinificare in proprio le uve provenienti dai suoi possedimenti a Casteldaccia e di produrre un vino elegante, alla francese, assolutamente divergente rispetto allo stile dei vini siciliani dell’epoca.

Uve: Nero d'Avola
Grado alcolico: 13,5% 

Abbinamento consigliato: eccelle in abbinamento con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati

Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni

Area di produzione: Casteldaccia - Sicilia