Vigna San Francesco Chardonnay Sicilia Doc 2021 - Tasca d'Almerita (75 cl)
Elegante, ricco, intenso, equilibrato e di bella freschezza: un caleidoscopio di profumi, in cui i sentori di frutta e fiori bianchi compentrano in tonalità speziate, burrose e delicatamente affumicate.
La storia
Dopo anni di esperienza e di studio delle varietà tradizionali nel 1979 Lucio Tasca d'Almerita decide di confrontarsi con i vitigni internazionali, perseguendo l’unica strada possibile: la varietà.
Nella Tenuta si inizia a sperimentare com tre filari per tipo di Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Le prime sperimentazioni, con sorpresa, conquistano tutti.
Nel 1985 l'azienda pianta 5 ettari nella Vigna San Francesco. Nel 1989 la prima annata di Chardonnay vinificata ed immessa in commercio. Un vino bianco ancora straordinariamente attuale, morbido e suadente, complesso e intenso. Incredibilmente longevo.
Scheda tecnica
Vitigno: Chardonnay
Denominazione: Sicilia DOC
Affinamento: in barriques nuove per 18 mesi
Grado alcolico: 13,5%
Premi e riconoscimenti: 3 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Vitae AIS, 95/100 Luca Maroni
Abbinamento consigliato: primi piatti con frutti di mare, risotti con pesce bianco e molluschi, paella, formaggi freschi
Areale di produzione: Tenuta Regaleali, Palermo – Sicilia
