Sedara Sicilia Doc 2021 - Donnafugata (cl 75)
Equilibrato ed armonico in bocca, con un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta. Un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.
La Cantina
Donnafugata nasce in Sicilia nel 1983 dall’iniziativa di Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, e la moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia. Grazie alla loro passione e dedizione, condivisa dai figli José e Antonio che oggi guidano l’azienda, hanno saputo innovare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.
L’azienda può contare su una cantina storica e quattro tenute: nella Sicilia occidentale, a Contessa Entellina, là dove è nata Donnafugata. A Pantelleria, isola vulcanica del sole e del vento, dove nasce il pluripremiato Passito di Pantelleria Ben Ryè. Più recentemente, inoltre, nella Sicilia Orientale, sul versante nord dell’Etna, con la cantina di Randazzo, e a Vittoria nelle terre del Barocco.
Donnafugata si impegna su produzioni di pregio da territori unici, resi ancora più affascinanti dalle bellissime etichette d’autore realizzate dall’illustratore Stefano Vitale e in grado di esprimere tutti colori e lo spirito della Sicilia.
Scheda tecnica
Vitigno: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Affinamento: in acciaio e in bottiglia
Grado alcolico: 13,5% vol.
Abbinamento consigliato: primi piatti infornati, braciole di tonno rosso arrosto, carni bianche alla cacciatora
Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni
Areale di produzione: Contessa Entellina - Sicilia
