Nero d'Avola Bio - Abbazia Santa Anastasia (75 cl)

Abbazia Santa Anastasia produce vini da vigneti autoctoni ed internazionali, secondo metodo di produzione biologico e recentemente convertito in biodinamico. La filosofia di produzione è improntata nel rispetto della tradizione, ma anche dell'ecosistema, utilizzando moderne attrezzature enologiche ed energia che proviene da fonti alternative. I vini prodotti sono pura espressione del terroir che li origina.

Vitigno: Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia DOC

Affinato: in acciaio e in bottiglia

Certificazione: Biologico

Grado alcolico: 13,5% vol.

Abbinamento consigliato: Dai classici taglieri di formaggi e salumi a tutti i tipi di carne. Ottimo anche con ortaggi di stagione, zuppe di legumi, risotti. Perfetto in abbinamento a piatti della tradizione siciliana (sarde a beccafico, pesce spada alla ghiotta, pasta con le sarde, sfincione...)

Areale di produzione: Castelbuono (PA), Sicilia