Carjcanti igt 2017 cl 75 - Az. Gulfi

Carjcanti igt 2017 cl 75 - Az. Gulfi

SKU: GUL1026
€ 19,50Prezzo

Giallo paglierino intenso, al naso esprime sentori di limone e frutta gialla. Al palato avvolgente, morbido, di buona persistenza che si esprime col raggiunto perfetto equilibrio tra acidita' e sapidita'

  • La Storia

    Una storia di vini, di passione e ricerca, di amore per la sua terra dove Vito Catania aveva deciso di investire negli anni’90 puntando sulla viticoltura, realizzando dei vini che riportano impresso il nome di questo territorio, quello di Gulfi. Chi non può riconoscere a lui il merito di aver fatto nascere una cantina che è stata pioniera della valorizzazione dei nostri vitigni autoctoni. Lungimirante, dalla straordinaria vitalità e dall’intelligenza imprenditoriale fuori dal comune, era nato Chiaramonte Gulfi nel 1951. Rientrato in Italia dalla Francia ha saputo creare una azienda importante nei pressi di Milano nel campo della gestione dei fluidi per il  manufacturing.

    Negli anni ’90, ha deciso di investire in agricoltura, nelle terre di origine della sua famiglia. Proprio a Chiaramonte Gulfi ha creato la cantina Gulfi.

    Attorniato da persone di competenza assoluta, è stato capace di produrre vino in modo innovativo: coltivazioni ad alberello, biologiche, senza irrigazione, lavorazione a mano. 

    Lascia un’impronta indelebile, che però ritroveremo sempre, tutte le volte che lo vorremo, nei suoi vini.

  • Scheda tecnica

    Vitigno: carricante ed albanello in piccola quantita, affinamento  in acciaio e botti di rovere, quindi in bottiglia per svariati mesi

    Grado alcolico: 13 %

    Abbinamento consigliato: primi di mare molto saporiti, secondi di pesce al forno e formaggi con spiccata acidita'

    Potenziale di invecchiamento: oltre 6 anni

    Areale di produzione: Chiaramonte Gulfi - Sicilia 

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