Kaid Syrah Sicilia Doc Bio 2021 - Alessandro di Camporeale (75 cl)
Vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.
Scheda tecnica
Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia : Impiantato già nel 1989, in Contrada Mandranova si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio.
Vitigno: Syrah
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere
Gradazione: 14% vol
Abbinamento consigliato: Carni ai funghi, selvaggina, agnello al forno e formaggi affumicati. Notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero dei Nebrodi.
Premi e riconoscimenti: 3 Bicchieri Gambero Rosso - Medaglia d’Oro - Concorso Mondiale di Bruxelles / Medaglia d’Argento - Decanter World Wine Award
Areale di produzione: Camporeale (PA) - Sicilia
Il territorio
È nel piccolo centro agricolo di Camporeale, nell’alto Belìce, in provincia di Palermo, alle falde delle colline che sovrastano la pianura di Mandranova, che nasce l’Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale.
Un territorio antico, ricco di storia e di fascino, dove l’agricoltura è sempre stata l’attività prevalente, segnando in profondità la cultura di questa comunità dell’entroterra palermitano.
