Blues Grillo Bio 2023 - Paolo Calì (75 cl)
Elegante, sapido con finale lungo e rinfrescante. Un bouquet floreale con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno.
La storia
"Sono nove e ognuno racconta la sua storia.
C'è quello che racconta del mare della Sicilia e quello che con i suoi aromi te ne ricorda i profumi.
C'è quello che vuole essere anticonformista, che si vuole imporre all'attenzione per quello che è,
non per come lo intendono gli altri.
Ci sono poi quelli che hanno tante di quelle potenzialità che
racchiuderle tutte in una bottiglia è impossibile.
E infine c'è quello che racconta di mio figlio.
Ecco i miei vini"
Paolo Calì
Scheda tecnica
Vitigno: Grillo
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Certificazione: Biologico
Affinamento: in acciaio e bottiglia
Grado alcolico: 13% vol.
Abbinamento consigliato: Crostacei, fritture di pesce, primi piatti e zuppe a base di molluschi
Potenziale di invecchiamento: 2 anni
Areale di produzione: Vittoria - Sicilia
