Kaid Sauvignon Blanc doc 2019 cl 75 - Alessandro di Camporeale

Vitigno: sauvignon blanc, affinamento in vasche di acciaio e bottiglia

Grado alcolico: 13%

Abbinamento consigliato: pasta ripiena di polpa di pesce agli aromi, pesci al forno, risotti di molluschi e polpa di  pesce in bianco

Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni

Areale di produzione: Camporeale-Sicilia

È nel piccolo centro agricolo di Camporeale, nell’alto Belìce, in provincia di Palermo, alle falde delle colline che sovrastano la pianura di Mandranova, che nasce l’Azienda vitivinicola Alessandro di Camporeale.

Un territorio antico, ricco di storia e di fascino, dove l’agricoltura è sempre stata l’attività prevalente, segnando in profondità la cultura di questa comunità dell’entroterra palermitano.