Buonsenso Catarratto 2023 - Tasca d'Almerita (cl 75)
Fresco, equilibrato e beverino, con note di frutta gialla matura e fiori di campo.
La storia
"La nostra storia in Sicilia è scritta nella terra che curiamo e tramandiamo da otto generazioni. Con il profondo rispetto che dobbiamo alla nostra tradizione, e lo sguardo sempre rivolto al futuro."
Alla tenuta madre, Regaleali, negli anni si sono aggiunte Capofaro, a Salina, nell’arcipelago delle Eolie; Tascante sull’Etna; la storica tenuta Whitaker nell’antica isola Mozia; e Sallier de La Tour, a Monreale. In un preciso progetto di valorizzazione delle varietà autoctone e dei territori a più alta vocazione vitivinicola.
Scheda tecnica
Vitigni: Catarratto
Denominazione: Sicilia DOC
Affinamento: in acciaio a contatto con i lieviti
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamento consigliato: Primi piatti di pesce, risotti con frutti di mare e crostacei, formaggi freschi
Areale di produzione: Sclafani Bagni (PA)
