Vera Grappa di Nero d'Avola - Az. Agricola Milazzo
Selezione di pregiate vinacce di Nero d’Avola provenienti dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini rossi Milazzo. Produzione strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.
La storia
Un terroir unico e inimitabile. A 400 m. sul livello del mare nel cuore della Sicilia, sulle colline di Campobello di Licata (Agrigento). Qui si trovano i 75 ettari di vigneti di proprietà della famiglia Milazzo. Le caratteristiche climatiche della collina e la morfologia del terreno integrano, nei vini, con finezza e freschezza aromatica, la maturità e la struttura garantite da un clima comunque inserito in un contesto mediterraneo.
L’aspetto più interessante del modo di “fare vino” della famiglia Milazzo è rappresentato dal lavoro instancabile in vigna. Il miglioramento naturale dei vitigni è il frutto di un percorso tecnico che va avanti da oltre cinquant’anni. E’ la ricerca della perfetta combinazione tra selezione dei cloni e biotipi, scelta dei terreni in funzione delle caratteristiche del microclima in ogni contrada della tenuta.
Vini biologici e sostenibili. La certificazione BIO suggella l’impegno che da sempre viene messo in campo dai viticoltori per produrre qualità.
