Franciacorta Vintage Collection Satèn 2020 - Ca' del Bosco (75 cl)

Realizzato per la prima volta nel 1978 con il nome Crèmant, rappresenta una speciale interpretazione di un Franciacorta con solo uve Chardonnay e Pinot Bianco. Nel 1990 prende il nome di Franciacorta Satèn Millesimato. Dal millesimo 2008 Ca' del Bosco ha deciso di reinterpretare il Satèn, il Dosage Zéro e il Brut e di attribuire loro un carattere distintivo anche nel nome: "Vintage Collection". Trilogia di un millesimo. Elegante narrazione del nostro straordinario territorio e dell'abilità dell'uomo nel far emergere le naturali potenzialità delle sue vigne.

La femminilità e la finezza della seta. Un Franciacorta ispirato alla delicatezza delle sole uve bianche che lo compongono e che restituiscono cremosità e morbidezza.

 

 

Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Dosaggio: Extra Brut

Assemblaggio: 77% vini vendemmia 2022, 18% vini riserva 2021, 5% vini riserva 2020

Affinamento: sui lieviti per 25 mesi

Denominazione: Franciacorta DOCG

Annata: NV

Grado alcolico: 12,5% vol.

Abbinamento consigliato: Perfetto come aperitivo o per festosi brindisi, accompagna piacevolmente le crudité e le marinate di pesce, in particolare il salmone affumicato. Ottimo anche con i fritti, di verdura o di mare, pinzimonio e insalata di pollo.

Temperatura di servizio: 8°C

 

 

Prodotto non astucciato