"B" Spumante Brut Milesimato Edizione Limitata 2012 - Donnafugata (75 cl)
Spumante in Edizione Limitata di 331 bottiglie. Un metodo classico dalla struttura sorprendente. Armonioso, dal perlage fine e persistente e dalla spiccata personalità.
Scheda
L’edizione limitata del Donnafugata Brut (soltanto 331 bottiglie prodotte), offre un bouquet ampio ed elegante che combina note di pasticceria e crosta di pane a sentori di scorze di limone e frutta secca (nocciole). In bocca mostra un ottimo equilibrio tra la spiccata vena acida e l’importante struttura. Un Brut di grande classe ed armonia, dal perlage fine e persistente ed un finale sapido.
Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero
Denominazione: Spumante Metodo Classico Millesimato 2012
Dosaggio: Brut
Affinamento: 86 mesi sui lieviti
Sboccatura: Giugno 2020
Abbinamento consigliato: Un vino da tutto pasto ed in particolare va abbinato a piatti di maggiore intensità gustativa a base di pesce o carni bianche
Potenziale di invecchiamento: 10/12 anni
Areale di produzione: Contessa Entellina (TP), Sicilia
Prodotto astucciato
Cantina Donnafugata
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. Giacomo Rallo e la moglie Gabriella, con i figli Josè e Antonio portano avanti un progetto imprenditoriale che punta alla cura dei particolari e mette l’uomo al servizio della natura per produrre vini e sempre più rispondenti alle potenzialità del territorio. L’avventura di Donnafugata prende avvio nel 1983 nelle storiche cantine di famiglia a Marsala e nelle vigne di Contessa Entellina nel cuore della Sicilia occidentale; nel 1989 Donnafugata giunge sull’isola di Pantelleria dove inizia a produrre vini naturali dolci. Nelle Terre Sicane, I vigneti di produzione di Contessa Entellina si estendono per 270 ha.
