Champagne La Cuveé Brut Laurent Perrier (cl 75)
Rotondo e armonico, di grande persistenza, con perlage fine ed elegante. Al naso propone ricchi sentori, di frutta matura e dolce, poi seguiti da richiami importanti alla frutta secca, come mandorle e nocciole e sfumature mielate.
La Storia
Tra i marchi più prestigiosi di Champagne e ad oggi tra le cinque maison di champagne più importanti, la Maison Laurent Perrier ha saputo distinguersi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare e ben riconoscibile, un mix di eleganza e forte personalità.
La storia della cantina risale al 1812 e al suo fondatore André Michel Pierlot mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent, che dopo la morte del marito prese in mano l’azienda dandole il nome che ha oggi; quel nome, ancora oggi immutato, rappresenta prestigio, eleganza, classe ed affidabilità nel panorama delle bollicine di qualità.
Scheda tecnica
Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Dosaggio: Brut
Annata: NV
Grado alcolico: 12,5% vol.
Abbinamento consigliato: Ideale per aperitivi e antipasti di mare, si sposa perfettamente a piatti di pesce o di carne bianca, a quiche di verdure, formaggi semi-stagionati o delicate tempure.
Areale di produzione: Tours sur Marne - Francia
