Angheli Sicilia Doc 2019 - Donnafugata (cl 75)
Rosso rubino scuro, al naso le note fruttate di amarena e prugna si fondono ai sentori floreali di violetta ed ai toni speziati. In bocca elegante ed avvolgente, dal morbido tannino e dalla piacevole persistenza.
La Cantina
Donnafugata nasce in Sicilia nel 1983 dall’iniziativa di Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, e la moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia. Grazie alla loro passione e dedizione, condivisa dai figli José e Antonio che oggi guidano l’azienda, hanno saputo innovare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.
L’azienda può contare su una cantina storica e quattro tenute: nella Sicilia occidentale, a Contessa Entellina, là dove è nata Donnafugata. A Pantelleria, isola vulcanica del sole e del vento, dove nasce il pluripremiato Passito di Pantelleria Ben Ryè. Più recentemente, inoltre, nella Sicilia Orientale, sul versante nord dell’Etna, con la cantina di Randazzo, e a Vittoria nelle terre del Barocco.
Donnafugata si impegna su produzioni di pregio da territori unici, resi ancora più affascinanti dalle bellissime etichette d’autore realizzate dall’illustratore Stefano Vitale e in grado di esprimere tutti colori e lo spirito della Sicilia.
Scheda tecnica
Vitigno: Merlot e Cabernet Sauvignon
Denominazione: Sicilia Doc
Affinamento: per circa 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e almeno 24 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, alla griglia o al forno, coniglio, capretto e agnello. Ottimo anche con funghi porcini e formaggi semistagionati.
Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni
Areale di produzione: Contessa Entellina (TP), Sicilia
