Merlot doc - Principi di Butera (cl 75)

Principi di Butera si trova in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia, riconosciuta ad oggi come una delle Regioni più interessanti d’Italia per le sue potenzialità in ambito vitivinicolo, soprattutto grazie alla produzione di grandi e prestigiosi vini rossi.
 
 
La tenuta si estende nelle antiche terre del Feudo Deliella e comprende 320  ettari di terra di cui oltre 170 vitati con nuovi impianti, in un terroir esclusivo, reso tale da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola.

Vitigno: merlot, affinamento in legno e bottiglia.

Grado alcolico: 14,5%
Abbinamento consigliato: Ottimo con salumi, arrosti, carni allo spiedo e alla griglia, formaggi mediamente stagionati e piccanti.

Potenziale di invecchiamento: 3/4 anni

Areale di produzione: Butera - Sicilia