Tartufi Estivi 100g - Urbani Tartufi

Dal 1852 Urbani Tartufi, con sede in provincia di Perugia, si dedica al mondo del Tartufo arrivando, grazie al lavoro di uomini e donne, ad essere oggi un punto di riferimento mondiale.

Il tartufo Urbani non è solo protagonista di un’attività aziendale ma, di un vero e proprio impegno culturale. Oggi come in passato, ripongono un’infinita cura in ogni fase della lavorazione e della distribuzione, per ottenere quella qualità assoluta che si sposa con le esigenze più sofisticate in fatto di gusto e d'immagine. Per questo, spinti dallo stesso antico affetto, l’azienda presenta il suo catalogo prodotti a base di tartufo con l’obiettivo di avvicinare al mondo del buon gusto e della raffinatezza un numero sempre maggiore di persone.

Il tartufo nero estivo ha un odore aromatico intenso molto simile a quello dei porcini. Di largo utilizzo in cucina, il tartufo nero estivo è l’ideale per realizzare numerosi tipi di antipasti, primi piatti e secondi. Perfetto per realizzare la famosa salsa di tartufo umbra da utilizzare come condimento per bruschette, crostini, paste fresche, carni arrosto e varie tipologie di pesce.

INFORMATIVA PRODOTTO

• Ingredienti: tartufi estivi (Tuber Aestivum Vittadini)
• Peso netto: 100g
• Peso sgocciolato: 70g
• Pezzatura singolo tartufo: tra i 20 e i 40 grammi
• Quantità consigliata per porzione: 25 grammi