Pomodoro ciliegino secco bio 190 gr - Cutrera
INFORMAZIONI: I nostri pomodori Ciliegino sono raccolti esclusivamente nella zona di Pachino (Sicilia sud-orientale). Il sapore dolce e gustoso dei pomodori viene concentrato grazie a un lento processo di essiccazione naturale al sole, con sale. Infine i pomodori vengono conditi con il nostro olio Nocellara che ne esalta ulteriormente gli aromi e i sapori.
INGREDIENTI: Pomodoro Ciliegino secco biologico, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera biologico, sale, basilico biologico, origano biologico.
USI: Ottimo per antipasti, bruschette, panini e ricette di pasta.
La storia
Da diverse generazioni la famiglia Cutrera si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extra vergine di oliva, una professione portata avanti per decenni con la passione e l’amore che lega questa famiglia alla sua terra. Le origini dell’azienda risalgono a più di un secolo fa, i documenti dimostrano che, nel 1906, la famiglia Cutrera si dedicava già alla coltivazione e alla cura degli ulivi a Chiaramonte Gulfi, un piccolo paesino nella parte sud-orientale della Sicilia.
Giovanni Cutrera, il capo della famiglia, ha fondato il primo frantoio oleario nel 1979, con l’aiuto di sua moglie Maria, dopo essere cresciuto lavorando in un vecchio frantoio con le macine in pietra in cui ci si serviva ancora di muli e presse.
