Riso Vialone Nano - Serego Alighieri (1 Kg)

Le Possessioni Serego Alighieri si trovano nel cuore della Valpolicella Classica, attorniate da verdi colline e a pochi chilometri dal centro storico di Verona e dalle bellezze del Lago di Garda. L’incantevole Tenuta, che aveva già nomea per l’eccellenza dei sui vigneti, fu acquistata nel 1353 da Pietro Alighieri, figlio del Poeta Dante, che aveva seguito il padre durante il suo esilio a Verona. Da ventuno generazioni la discendenza del Sommo Poeta vive nelle Possessioni, simbolo della storia vitivinicola della Valpolicella. Masi condivide con i Conti Serego Alighieri il grande amore per questa terra, affiancandoli nella produzione di vini prestigiosi, eredi di una tradizione vitivinicola antica, nobile ed esperta.
 

Dalle antiche risaie un tempo proprietà della famiglia, site nella tradizionale zona di produzione, la pianura a sud di Verona. confinante con la provincia di Mantova, proviene questa pregiata varietà, particolarmente adatta alla preparazione di risotti.

Il Vialone Nano è un riso dal grano piccolo e ovale, dall'aroma pieno, delicatamente erbaceo, ma pulito.

Formato: 1 kg

Consigli per l’uso: Versatile, adatto a qualsiasi preparazione, dall’antipasto al dolce. Per l’abbondante rilascio di amido in cottura e la facilità di assorbimento del condimento è particolarmente adatto alla preparazione di risotti.

Conservazione: 24 mesi