Pesto alla trapanese con mandorle - Frantoi Cutrera (190 gr)

Da diverse generazioni la famiglia Cutrera si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extra vergine di oliva, una professione portata avanti per decenni con la passione e l’amore che lega questa famiglia alla sua terra. Le origini dell’azienda risalgono a più di un secolo fa, i documenti dimostrano che, nel 1906, la famiglia Cutrera si dedicava già alla coltivazione e alla cura degli ulivi a Chiaramonte Gulfi, un piccolo paesino nella parte sud-orientale della Sicilia.

 

Una ricetta tipica siciliana ottenuta con due degli ingredienti più distintivi della nostra cucina: il pomodoro e le mandorle. Un pesto dal sapore dolce e delicato e dal profumo fresco e aromatico.

 

 

Ingredienti: pomodoro, basilico, mandorle, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, zucchero, aglio, sale, origano, peperoncino.

Usi: ottimo come antipasto su bruschetta o crostone o per condire primi piatti, pizze, torte salate e secondi a base di carne (come lonza di maiale e arrosto). Si consiglia di diluire e saltare il pesto con la pasta.

Prodotto a: Chiaramonte Gulfi (RG), Sicilia