Rosè di Rosa igp 2019 cl 75 - Az. Agr. Milazzo
Colore rosa confetto carico e brillante. Al naso risulta complesso e strutturato con evidenti note di mora, di gelso e mirtillo, chiude con un piacevole vegetale aromatico che richiama all’ortica appena raccolta. Al palato è pieno, strutturato, morbido e cremoso, fresco e di buona persistenza.
La storia
Una storia che attraversa cinque generazioni e che prosegue nel segno della valorizzazione della tradizione aziendale, grazie all’impegno di Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio, uniti nella volontà di dare continuità alla virtuosa evoluzione dell’attività di famiglia.Biologici e sostenibili. La certificazione BIO suggella l’impegno che da sempre mettiamo in campo come viticoltori per produrre qualità ed è anche testimonianza della responsabilità che avvertiamo di essere custodi dell’ambiente nel quale operiamo
Scheda tecnica
Vitigno: nero calabrese, affinamento in acciaio e seconda fermentazione in autoclave
Grado alcolico: 12%
Abbinamento consigliato: antipasti di mare con ortaggi e verdure,primi piatti di pesce con pomodoro
Potenziale di invecchiamento: 1/2 anni
Areale di produzione: Campobello di Licata - Sicilia