Rosè di Rosa Bio - Az. Agr. Milazzo (75 cl)
Pieno, cremoso e fresco, con sentori di mora, di gelso e mirtillo.
La storia
Un terroir unico e inimitabile. A 400 m. sul livello del mare nel cuore della Sicilia, sulle colline di Campobello di Licata (Agrigento). Qui si trovano i 75 ettari di vigneti di proprietà della famiglia Milazzo. Le caratteristiche climatiche della collina e la morfologia del terreno integrano, nei vini, con finezza e freschezza aromatica, la maturità e la struttura garantite da un clima comunque inserito in un contesto mediterraneo.
L’aspetto più interessante del modo di “fare vino” della famiglia Milazzo è rappresentato dal lavoro instancabile in vigna. Il miglioramento naturale dei vitigni è il frutto di un percorso tecnico che va avanti da oltre cinquant’anni. E’ la ricerca della perfetta combinazione tra selezione dei cloni e biotipi, scelta dei terreni in funzione delle caratteristiche del microclima in ogni contrada della tenuta.
Vini biologici e sostenibili. La certificazione BIO suggella l’impegno che da sempre viene messo in campo dai viticoltori per produrre qualità.
Scheda tecnica
Vitigno: Calabrese
Tipologia: Vino rosato frizzante
Affinamento: in acciaio e seconda fermentazione in autoclave
Annata: S/A
Certificazione: Biologico
Grado alcolico: 12% vol.
Abbinamento consigliato: Antipasti di mare con ortaggi e verdure, primi piatti e secondi di pesce, crostacei, funghi e tartufi, formaggi freschi.
Areale di produzione: Campobello di Licata - Sicilia
