Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2023 - Tramin (cl 37,5)

Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, parroco di Termeno e deputato al Parlamento Austriaco, per garantire sussistenza e un futuro ai viticoltori di montagna. Grazie alla forza di questa unione, Cantina Tramin è diventata nel tempo una delle più affermate realtà cooperative della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. Un progetto enologico capace di esprimere l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico e di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale.

Questa straordinaria vendemmia tardiva è una delle varie sfaccettature del Gewürztraminer: un vino da dessert che promette un’esplosione aromatica ad ogni assaggio.  Al naso frutta candita, uva passa e albicocche secche, scorze di agrumi canditi, rose appassite, zenzero e vaniglia. Sentori di miele, agrumi e una delicatissima speziatura finale. Dolce e vellutato in bocca, esplode con vivacità, mantenendo una perfetta eleganza.

 

Vitigno: Gewürtztraminer

Denominazione: Vendemmia Tardiva - Alto Adige Doc

Vinificazione: L’uva utilizzata per questo straordinario vino è appassita in vigna fino a fine novembre, inizio dicembre. Dopo la macerazione, fermentazione e maturazione avvengono in piccole barriques di legno francese per un anno, segue ulteriore maturazione per qualche mese in bottiglia.

Grado alcolico: 11% vol.

Abbinamento consigliato: Il Roen è un eccellente accompagnatore di dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati. Straordinario da solo, come vino da meditazione, per accompagnare un indimenticabile momento conviviale.

Potenziale d'invecchiamento: oltre 15 anni

Area di produzione: Termeno, Alto Adige