Muller Thurgau 2024 - Elena Walch (cl 75)
La Cantina
Ciò che da sempre meglio descrive lo spirito avanguardista di Elena Walch, è il ricercato connubio tra lavoro manuale sostenibile e l'estrema cura nella selezione dei vigneti, con l'obiettivo di creare così dei nuovi standard per il futuro. Da decenni Elena Walch è stata eletta la "Grande Dame" del panorama vinicolo altoatesino ed italiano: la sua tenuta a gestione famigliare, oggi diretta dalle due figlie Julia e Karoline, si annovera tra le élite dei produttori vinicoli italiani, godendo fama internazionale.
La sua è una storia avvincente: nata e cresciuta a Milano, ha completato gli studi di architettura a Venezia per poi trasferirsi a Bolzano ed esercitare la professione di architetto. L'incontro con il marito, erede di una antica famiglia vinicola dell'Alto Adige, ha cambiato radicalmente il corso della sua vita: il trasferimento a Tramin la porta per la prima volta a contatto con il mondo rurale. Da vera pioniera Elena Walch ha gettato così le basi della cultura vinicola moderna in Alto Adige, posizionandosi al contempo ai vertici della produzione italiana.
Dettagli
Il Müller Thurgau si presenta in una tenue veste color giallo paglierino e colpisce con la sua aromaticità intrigante, le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce moscata e accenni di albicocca. La freschezza del vino conferisce gioventù e delicata struttura ad ogni sorso.
L’annata 2024 si distingue per un’eccellente qualità. Complessivamente, la vendemmia è stata quantitativamente più ridotta, ma si presenta con una qualità eccellente.
Vitigno: 100% Müller Thurgau
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Affinamento: in acciaio
Grado alcolico: 12% vol.
Abbinamento consigliato: Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare.
Potenziale di invecchiamento: 3/4 anni
Areale di produzione: Tramin, Alto Adige
