Brolo Campofiorin Oro 2020 - Masi (cl 75)
Secco, ricco, vellutato, complesso ed incredibilmente elegante.
La Storia
Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce vini icona, autorevoli ambasciatori dell'eccellenza italiana nel mondo, ispirati ai valori del territorio delle Venezie.
In oltre 200 anni di appassionato lavoro, dall'acquisto del primo vigneto nel 1772, la cantina è da sempre un punto di riferimento tecnico e qualitativo per la Valpolicella, e ha contribuito forse più di tutti al successo della sua regione vitivinicola e del suo vino principe, l'Amarone.
L’impiego di uve e metodi autoctoni, l'innovazione del metodo dell'appassimento e l’attività di ricerca e sperimentazione del suo Gruppo Tecnico, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più conosciuti al mondo.
Premiata "Cantina dell'Anno 2018" da Gambero Rosso.
Scheda tecnica
Selezione speciale del Campofiorin, come suggerisce il termine "brolo", che indica il vigneto originario delimitato da mura. Intrigante e raffinato, creato con il metodo dell'appassimento, l'originale tecnica ispirata alla produzione dell'Amarone. Il Brolo Campofiorin Oro è arricchito dalla presenza dell'antica Oseleta, uva riscoperta da Masi, mentre l'affinamento in piccole botti di rovere accentua il suo stile internazionale.
Vitigni: Corvina, Rondinella, Oseleta
Denominazione: Rosso del Veronese IGT
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 14%
Abbinamento consigliato: Perfetto per accompagnare rimi piatti con ragu di carni, risotti con funghi e carni, tagli di carni arrosto, formaggi di media stagionatura.
Areale di produzione: Valpolicella - Veneto