Perlato del Bosco Vermentino 2023 - Tua Rita (75 cl)

Tua Rita è un’azienda vinicola situata a Suvereto. Quando nel 1984 Rita e Virgilio la acquistarono, quei terreni dovevano essere solo la cornice di un luogo dove vivere a contatto con la natura. Oggi, dagli originari 2 ettari di vigneto, si arriva agli attuali 57. Tra le prime felici esperienze italiane di “vin de garage”, oggi gode di fama internazionale ed esporta i suoi vini in tutto il mondo, grazie all’eccellente qualità dei vini e in particolare di alcune sue etichette, come il Merlot "Redigaffi" ed il Syrah "Per Sempre".

 

Unione di passione e potenzialità della terra, la filosofia produttiva aziendale è la qualità senza compromessi. La difesa delle viti segue i metodi dell’agricoltura biologica con l’obiettivo di aiutare le piante a difendersi da sole, garantendo prima di tutto la sanità dell’ambiente e dei terreni. I terreni di Tua Rita, disposti su una leggera collina, a pendenza costante, si trovano nel territorio dell’Alta Maremma. I vini, a diverso grado di complessità, esprimono un elemento comune: la personalità di questo terroir, con aromi di note ferrose e una progressione gustativa intensamente sapida.

Il Perlato del Bosco bianco è un Vermentino in purezza che esprime la territorialità e la vicinanza al mare dell’azienda grazie alle sue note saline. Con una bassa acidità, che gli conferisce morbidezza, è un vino di grande personalità, dai profumi floreali di tiglio, note fruttate di mela verde e sfumature di erbe aromatiche.

 

 

Vitigno: Vermentino

Denominazione: Toscana IGT

Affinamento: In acciaio e in bottiglia

Grado alcolico: 13% vol.

Abbinamenti: ottimo con la cucina di pesce tipica della costa Toscana, antipasti di terra e di mare, primi vegetariani

Zona di produzione: Grosseto (GR), Toscana