Podereadua Toscana Syrah 2020 - Poggio Argentiera (75 cl)
Facile e spensierato, con una freschezza esuberante ed estremamente versatile negli abbinamenti.
La storia
Poggio Argentiera nasce nel 1997 con l’acquisto del podere Adua, risalente ai primi del ‘900, adiacente al parco naturale della maremma e a pochi chilometri dal mare.
Nei 6 ettari originari si inizia a produrre Morellino di Scansano, successivamente viene realizzata la nuova cantina di vinificazione e nel 2001 la proprietà viene ampliata grazie all’acquisto di un altro podere, situato nella zona collinare di Bacinello, nel comune di Scansano. Ai vecchi e pregiati vigneti vengono aggiunti nuovi impianti ed oggi l’azienda conta 20 ettari di terreni produttivi compresi nella DOCG del Morellino.
Nel 2015 Poggio Argentiera è passata nelle mani di Stefano e Simena Frascolla, proprietari dell’azienda vitivinicola Tua Rita di Suvereto, fondata nel 1984, dando inizio a un’avventura stimolante che ha contribuito a svelare un terroir molto particolare, assai diverso da quelli della zona di Suvereto. E, in più, Stefano, già con la vendemmia 2016 ha coinvolto il figlio Giovanni fresco di laurea in enologia presso l’Università di Pisa.
L’azienda attualmente porta avanti un’etica produttiva eco-sostenibile, con il minor impatto ambientale: utilizza pratiche di agricoltura integrata, sfrutta gli antagonisti naturali dei parassiti e si avvale di tecniche di lavorazione del terreno che ostacolano in modo naturale lo sviluppo delle erbe infestanti.
Scheda tecnica
Un vino intenso e puro, dalle note di liquirizia e pepe nero. Una sorprendente morbidezza con delicati richiami di cuoio e legno.
Vitigno: Syrah
Denominazione: Toscana IGT
Affinamento: in legno di rovere 15 mesi
Grado alcolico: 14,5% vol.
Abbinamenti: Carni grasse alla griglia, in umido o stufata, agnello e cinghiale e cacciagione in generale, formaggi stagionati ed erborinati
Premi e riconoscimenti: 92/100 Wine Advocate - 96/100 Luca Maroni Annuario migliori vini d'Italia - Tre Stelle I Vini di Veronelli
Potenziale di invecchiamento: Più di 10 anni
Zona di produzione: Grosseto (GR), Toscana