Perlato del Bosco Rosso 2020 - Tua Rita (75 cl)

Tua Rita è un’azienda vinicola situata a Suvereto. Quando nel 1984 Rita e Virgilio la acquistarono, quei terreni dovevano essere solo la cornice di un luogo dove vivere a contatto con la natura. Oggi, dagli originari 2 ettari di vigneto, si arriva agli attuali 57. Tra le prime felici esperienze italiane di “vin de garage”, oggi gode di fama internazionale ed esporta i suoi vini in tutto il mondo, grazie all’eccellente qualità dei vini e in particolare di alcune sue etichette, come il Merlot "Redigaffi" ed il Syrah "Per Sempre".

 

Unione di passione e potenzialità della terra, la filosofia produttiva aziendale è la qualità senza compromessi. La difesa delle viti segue i metodi dell’agricoltura biologica con l’obiettivo di aiutare le piante a difendersi da sole, garantendo prima di tutto la sanità dell’ambiente e dei terreni. I terreni di Tua Rita, disposti su una leggera collina, a pendenza costante, si trovano nel territorio dell’Alta Maremma. I vini, a diverso grado di complessità, esprimono un elemento comune: la personalità di questo terroir, con aromi di note ferrose e una progressione gustativa intensamente sapida.

È il Sangiovese in purezza di Tua Rita. Quando l’azienda viene acquistata è la varietà predominante. Nel 2003 viene piantato un vigneto con un clone selezionato per meglio adattarsi al clima siccitoso e alle calde temperature estive della costa toscana. Elegante e corposo, ricco e generoso, con un finale lungo, al naso ha note di frutti rossi e aromi mediterranei.

 

 

Vitigno: Sangiovese

Denominazione: Toscana IGT

Affinamento: 12 mesi per il 50% in barrique usate e l'altro 50% in grandi tini di rovere

Grado alcolico: 14.5% vol.

Abbinamenti: Carni e selvaggina in umido e grigliata

Zona di produzione: Grosseto (GR), Toscana