Nissim Grillo Sicilia Doc - Tenute Orestiadi (75 cl)

Tenute Orestiadi, cantina giovane e dinamica che nasce nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. 

Un viaggio attraverso terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare i varietali autoctoni.

Freschezza, linearità. Un Grillo di collina, coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce che esprime appieno le peculiarità del terroir d’origine. Il risultato di un lavoro di precisione, alla ricerca della migliore espressione del vitigno, attraverso una viticoltura attenta e di prossimità, tesa a massimizzare il potenziale enologico dei vigneti. Un vino eclettico caratterizzato da un bouquet profondo, con sentori di tè verde, fieno, zagara; il sorso si chiude con finale lungo, leggermente minerale.

 

Vitigno: Grillo

Denominazione: Sicilia DOC

Affinamento: 3 mesi in acciaio e 2 mesi almeno in bottiglia

Grado alcolico: 13% vol.

Abbinamento consigliato: Cozze gratinate, tonno rosso grigliato, ricciola al cartoccio 

Potenziale di invecchiamento: 2 anni

Areale di produzione: Gibellina (TP), Sicilia