Bahar Zibibbo Sicilia Doc 2023 - Tenute Orestiadi (75 cl)
Fresco, elegante, sapido ed armonico. Spiccano gli aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone.
La storia
Tenute Orestiadi, cantina giovane e dinamica che nasce nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte.
Un viaggio attraverso terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare i varietali autoctoni.
Scheda tecnica
Eleganza, aromaticità, fragranza. Lo Zibibbo della Linea “La Selezione” è uno dei sei mono-varietali autoctoni che meglio rappresentano le peculiarità e sfumature della Valle del Belìce. Il risultato di una vendemmia manuale da un terroir unico con condizioni ideali per la maturazione delle uve Zibibbo. Il bouquet è un mosaico di interazioni complesse e suggestive, con persistenti note, ma mai invasive, di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato risulta fresco, leggermente sapido, con un grande equilibrio.
Vitigno: Zibibbo
Denominazione: Sicilia DOC
Affinato: per tre mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13% vol.
Abbinamento consigliato: Antipasti di crostacei,fritture di pesce, primi piatti di mare con salse a tendenza dolce, crostacei e ricci
Potenziale di invecchiamento: 2 anni
Areale di produzione: Gibellina - Sicilia
