Bahar Zibibbo Sicilia Doc 2023 - Tenute Orestiadi (75 cl)

Tenute Orestiadi, cantina giovane e dinamica che nasce nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. 

Un viaggio attraverso terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare i varietali autoctoni.

Eleganza, aromaticità, fragranza. Lo Zibibbo della Linea “La Selezione” è uno dei sei mono-varietali autoctoni che meglio rappresentano le peculiarità e sfumature della Valle del Belìce. Il risultato di una vendemmia manuale da un terroir unico con condizioni ideali per la maturazione delle uve Zibibbo. Il bouquet è un mosaico di interazioni complesse e suggestive, con persistenti note, ma mai invasive, di agrumi, pesca e melone giallo. Al palato risulta fresco, leggermente sapido, con un grande equilibrio.

 

Vitigno: Zibibbo

Denominazione: Sicilia DOC

Affinato: per tre mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 13% vol. 

Abbinamento consigliato: Antipasti di crostacei,fritture di pesce, primi piatti di mare con salse a tendenza dolce, crostacei e ricci

Potenziale di invecchiamento: 2 anni

Areale di produzione: Gibellina - Sicilia