Spumante Almerita Brut Metodo Classico 2020 - Tasca d'Almerita (75 cl)
Dal perlage di grana fine, dotato di buona persistenza. Al naso si avvertono note di frutta tropicale, impreziosite da nuances burrose e lievi tocchi che rimandano ai lieviti. Al palato fine e cremoso, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza.
La storia
La nostra storia in Sicilia è scritta nella terra che curiamo e tramandiamo da otto generazioni. Con il profondo rispetto che dobbiamo alla nostra tradizione, e lo sguardo sempre rivolto al futuro.
Alla tenuta madre, Regaleali, negli anni si sono aggiunte Capofaro, a Salina, nell’arcipelago delle Eolie; Tascante sull’Etna; la storica tenuta Whitaker nell’antica isola Mozia; e Sallier de La Tour, a Monreale. In un preciso progetto di valorizzazione delle varietà autoctone e dei territori a più alta vocazione vitivinicola.
Scheda tecnica
Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Affinamento: 24 mesi sul lieviti in bottiglia
Tipologia: Brut
Grado alcolico: 12,5% vol.
Abbinamento consigliato: Cruditè di pesce, sushi, torte salate, fritture di mare, salumi
Premi e Riconoscimenti: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia - Cinque Stelle, Gambero Rosso - Le migliori Bollicine d'Italia - 90 pt i Vini di Veronelli
Areale di produzione: Sclafani Bagni (PA) - Sicilia
