Tenuta Capofaro Malvasia Passito Salina 2021 - Tasca d'Almerita (50 cl)
Vino passito elegante, armonioso ed equilibrato, che esprime con delicata freschezza e piacevole intensità gustativa le migliori caratteristiche di quest’antico vitigno d’origine greca.
La storia
La storia di Tasca d'Almerita in Sicilia è scritta nella terra che, da otto generazioni, viene curata e tramandata. Con il profondo rispetto delle tradizioni, ma anche con uno sguardo sempre rivolto al futuro.
Alla tenuta madre, Regaleali, negli anni si sono aggiunte Capofaro, a Salina, nell’arcipelago delle Eolie; Tascante sull’Etna; la storica tenuta Whitaker nell’antica isola Mozia; e Sallier de La Tour, a Monreale. In un preciso progetto di valorizzazione delle varietà autoctone e dei territori a più alta vocazione vitivinicola.
Scheda tecnica
Vitigno: Malvasia
Denominazione: Salina Igt
Grado alcolico: 11.5% vol.
Abbinamento consigliato: Pasticceria secca, dessert e dolci con creme alla frutta e ricotta
Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni
Premi e Riconoscimenti: Super Tre Stelle I Vini di Veronelli /
Cinque Grappoli Bibenda / 97 punti Annuario dei migliori vini italiani / 95 punti Luca MaroniArea di produzione: Salina, Isole Eolie - Sicilia
