Ben Ryé Passito di Pantelleria doc 2017 cl 75 - Donnafugata

Ben Ryé Passito di Pantelleria doc 2017 cl 75 - Donnafugata

SKU: DON1077
€ 49,50Prezzo

Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.

  • Scheda tecnica

    Formato: 0.375 lt
    Annata: 2017
    Uve: Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
    Grado alcolico: 14,5% vol.
    Cantina: Donnafugata
    Regione: Sicilia
    Ottimo da servire a 14°C

     

    Straordinario vino da meditazione, è un compagno ideale mentre si legge un libro o si ascolta musica. Ve lo consigliamo come coronamento di una cena formale o come dolce conclusione di un primo appuntamento.
    Complesso ed avvolgente, al palato è armonicamente dolce, morbido e fresco. Al naso regala note intense di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali.
    La sua fragrante dolcezza lo rende perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o stagionati, foie gras. Ideale anche su dolci di ricotta e pasticceria secca.

     

    Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

    Areale di produzione: Pantelleria - Sicilia


    I Riconoscimenti:

    A.I.S. - Cinque Grappoli
    Gambero Rosso - tre Bicchieri
    Ian D'Agata - 94/100 pts
    Slow Food - Grande Vino
    Veronelli - Super Tre Stelle
    Wine Advocate - 93/100 pts
    Wine Spectator - 94/100 pts

  • I vini della cantina Donnafugata

    Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. Giacomo Rallo e la moglie Gabriella, con i figli Josè e Antonio portano avanti un progetto imprenditoriale che punta alla cura dei particolari e mette l’uomo al servizio della natura per produrre vini e sempre più rispondenti alle potenzialità del territorio. L’avventura di Donnafugata prende avvio nel 1983 nelle storiche cantine di famiglia a Marsala e nelle vigne di Contessa Entellina nel cuore della Sicilia occidentale; nel 1989 Donnafugata giunge sull’isola di Pantelleria dove inizia a produrre vini naturali dolci. Nelle Terre Sicane, I vigneti di produzione di Contessa Entellina si estendono per 270 ha. 

     

    Pantelleria

     

    Ben Ryé 2017 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

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