Prosecco Superiore di Valdobbiadene Millesimato Docg Extra Dry - Contarini
La storia
Fondata a Conegliano, nel cuore delle colline del Prosecco, da “il signor Dino” Tombacco nel 1957 e vanta oggi, una struttura di 25.000mq e uno staff di 35 persone.
Una realtà vinicola che si impegna costantemente a trovare il giusto equilibrio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione tecnologica, per rileggere in chiave moderna dei sapori conosciuti in tutto il mondo che vanno protetti e plasmati interpretando la tendenza mondiale al bere evoluto, responsabile e di qualità.
Scheda tecnica
Fresco, delicato, leggermente amabile, intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia. Dal perlage fine e persistente.
Vitigno: Glera
Denominazione: Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Millesimato
Gradazione alcolica: 11.5% vol.
Abbinamenti consigliati: Ottimo da aperitivo, può essere servito in ogni occasione importante
Potenziale di invecchiamento: perfetto da bere subito
Temperatura di servizio: 4-6ºC
Areale di produzione: tra Conegliano e Valdobbiadene, Veneto