Inzolia Carizza 2023 - Principi di Butera (cl 75)
Colore giallo paglierino dorato, chiaro e luminoso, con lievi riflessi verdolini.Al naso bouquet ampio con sentori di fiori di ginestra, cantalupo e frutta esotica, come ananas e mango. Al palato ricco, armonico con delicati sentori di mandorla dolce.
La storia
Principi di Butera si trova in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia, riconosciuta ad oggi come una delle Regioni più interessanti d’Italia per le sue potenzialità in ambito vitivinicolo, soprattutto grazie alla produzione di grandi e prestigiosi vini rossi.
La tenuta si estende nelle antiche terre del Feudo Deliella e comprende 320 ettari di terra di cui oltre 170 vitati con nuovi impianti, in un terroir esclusivo, reso tale da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola.Scheda tecnica
Vitigno: inzolia
Affinamento: in acciaio e bottiglia
Grado alcolico: 12,5%
Abbinamento consigliato: primi piatti a base di verdure, zuppe di pesce, crostacei
Potenziale di invecchiamento: 2 anni
Areale di produzione: Butera - Sicilia
