Urra di Mare Sauvignon Sicilia Doc - Mandrarossa (75 cl)

Mandrarossa nasce nel 1999 dopo oltre 20 anni di intensi studi sui terroir. I vini Mandrarossa sono frutto di una continua ricerca e sperimentazione verso l’innovazione. Per questo, rappresentano una Sicilia diversa, fuori dagli stereotipi.

Dopo la fondazione del Brand, frutto di anni di studi sulla mappatura dei suoli, la ricerca ha continuato a essere il faro verso una Sicilia del vino innovativa. In 5 campi sperimentali, nel territorio di Menfi dove nasce Mandrarossa, è stato monitorato il comportamento di altre varietà, cui sono seguite intense attività di micro vinificazione, che hanno portato nel tempo ad introdurre nella gamma nuovi vini, alcuni dei quali, unici per il panorama siciliano.

Un Sauvignon dal profumo intenso, con aromi di agrumi, pesca, albicocca e sentori di menta e basilico. Al palato presenta ottima armonia tra aromi di frutta e mineralità, con un finale fresco e persistente.

 

Vitigno: Sauvignon Blanc

Denominazione: Sicilia DOC

Affinamento: 3 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 12% vol.

Abbinamento: Frutti di mare e pesce alla griglia, ostriche e cruditè, fritture e tempure di pesce e verdure

Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni

Areale di produzione: Menfi - Sicilia