Adeni Perricone Sicilia Doc 2021 - Tenute Orestiadi (cl 75)
Un incredibile Perricone, elegante, di buona struttura, con un intrigante bouquet aromatico: note di frutta cotta e viola essiccata, pepe nero e spezie mediterranee.
La storia
Tenute Orestiadi, cantina giovane e dinamica che nasce nel 2008 nel cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte.
Un viaggio attraverso terroir completamente differenti, con caratteristiche ricche e varie, che raccontano il sole e le dolci brezze siciliane, con un denominatore comune: la capacità di valorizzare i varietali autoctoni.
Scheda tecnica
Un rosso identitario e coinvolgente, all’apice della piramide qualitativa di Tenute Orestiadi. Il frutto di un lavoro certosino – di analisi e sperimentazione - condotto nella Valle del Belìce, al fine di riattribuire valore e lustro ad uno dei vitigni reliquia della tradizione viticola siciliana: il Perricone. Di colore rosso violaceo intenso, come le tonalità tipiche dei suoli dorati su cui crescono le vigne, il Perricone di Tenute Orestiadi si caratterizza per un bouquet aromatico di frutti rossi, misto a note speziate. Un vino fuori dal coro, in grado di esprimere grandissima eleganza al palato, con un finale sontuoso e persistente.
Vitigno: Perricone
Denominazione: Sicilia DOC
Affinamento: 8 mesi in acciaio e 10 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamento consigliato: Perfetto per accompagnare primi piatti strutturati con ragu' o stufato di maiale, carni d'agnello, falsomagro
Premi e riconoscimenti: Medaglia d’Oro Mundus Vini
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Areale di produzione: Gibellina (TP) - Sicilia
