Premium Dry Gin Small Batch Scapegrace (70 cl)
Scheda tecnica
Scapegrace Premium Dry Gin viene distillato artigianalmente in piccoli lotti in Nuova Zelanda. È ottenuto da grano puro e infusione di 12 botaniche provenienti da tutto il mondo. Particolarità interessante è l’acqua che viene utilizzata durante il processo produttivo. Infatti è meteorica e trattenuta per 80 anni nell’enorme catena montuosa che corre lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud e filtrata naturalmente tramite rocce sotterranee.
Il risultato è un gin fresco, dal colore cristalllino, caratterizzato dall’unione perfetta delle note classiche del ginepro e degli agrumi, con sentori floreali e speziati.
Tipologia: London Dry Gin
Materia prima: Acqua di sorgente delle Alpi Meridionali e grano puro. Botaniche: buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella, corteccia di cassia
Distillazione: Per singolo lotto in alambicco in rame Pot Still
Alcol: 42.2% abv
Formato: 70 cl
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Area di produzione: Auckland, Nuova Zelanda
Prodotto non stucciato
La Storia
La Rogue Society Distilling nasce a Auckland, alle pendici delle Alpi Meridionali della Nuova Zelanda. Acqua purissima, un alambicco del diciannovesimo secolo, distillazione in piccoli lotti e 12 botanicals sono gli ingredienti per la ricetta vincente di questa distilleria proveniente dall’altro capo del mondo.
La Vodka è prodotta partendo da una base di grano di ottima qualità ed è realizzata attraverso un triplo processo di distillazione con alambicchi tradizionali, che garantisce una straordinaria finezza degli aromi e un’avvolgente morbidezza gustativa. Il segreto della sua limpida leggerezza risiede nell’utilizzo, per abbassarne il tenore alcolico, di acqua delle alte vette Neozelandesi.
