Beer Americano Cocktail Baladin (23,7cl) – 7,0% vol.
Di color rosso mattone e melograno, limpido e brillante, dalla bolla fine e persistente. Al naso spiccano le note speziate di vermouth e bitter, arricchite dalle sensazioni di luppolo della birra Baladin 4.8
Si presenta al palato amaro in ingresso, di genziana e artemisia, lasciando poi spazio a piacevoli note agrumate di arancio amaro e chinotto, di spezia calda, macis ed erbe alpine, per esaltarsi nuovamente su un finale amaro di luppolo, lungo e persistente.
Storia
Dall’inarrestabile visione innovativa di Teo Musso nascono i Cocktail Baladin. L’idea è di proporre “Il tuo drink preferito, firmato Baladin” e per farlo abbiamo creato un progetto che non ha lasciato nulla al caso, dalla scelta della ricetta dei cocktail alla filiera degli ingredienti e all’utilizzo di un packaging ecologico che propone un approccio nuovo al consumo informale.
Dei “twist on classic” a basso contenuto alcolico, che utilizzano liquoristica originale creata con alcol distillato dalla nostra birra. Idea nata per dare nuova vita alla birra in stock che non si è potuta consumare a causa del lockdown ma che - in realtà - ha stimolato un approccio ancora più in linea col pensiero Baladin di voler creare quanto più possibile, una filiera corta e controllata.
Sono stati testati in anni di lavoro nei nostri locali che servono cocktail rivisti utilizzando birra e bibite Baladin. Abbiamo ritenuto di proporli con un approccio Easy to Drink, che permetta il loro consumo in ogni occasione: seduti al tavolo di bar e pub oppure comodamente sul divano di casa. La temperatura di servizio ideale è di 6-8 °C.
Scheda tecnica
Beer Americano: l’amaro dell’aperitivo italiano rivisitato in chiave Baladin.
- Con il suo riconoscibile color rosso, Beer Americano si presenta con un aroma di vermouth e bitter e con note di luppolo di birra Baladin.
- Amaro all’assaggio, lascia subito spazio a note agrumate di arancio e chinotto, schiudendosi in un finale amaro di luppolo.
