Potenti Toscana Igt 2012 - Petra (cl 75)

Le Cantine Petra nascono nel 1997 nei pressi del borgo di Suvereto in Val di Cornia, per volontà di Vittorio Moretti, già proprietario della Cantina Bellavista, celebre produttore di spumanti Franciacorta. Con l’appoggio della figlia Francesca, Vittorio ha dato vita ad un interessante progetto indirizzato alla creazione di un’azienda innovativa ed allo stesso tempo in equilibrio con il territorio e la tradizione, in una zona della Toscana poco esplorata dal punto di vista vitivinicolo.

Solo le migliori uve sono state usate per questo vino varietale eccezionalmente potente di Petra. Le uve crescono in condizioni ottimali in Toscana su terreni di sabbia, calcare, argilla e marna e vengono raccolte a mano. Potenti è un vino con uno straordinario fascino toscano. Il lungo affinamento in botti di rovere francese rende questo vino incredibilmente complesso, e dona note di tabacco, frutta matura (ribes nero, prugna e ciliegia) e delicati sentori balsamici. Una perla!

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Affinamento: 33 mesi in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia

Grado alcolico: 14% vol.

Abbinamenti: Incredibile con piatti di agnello, pollo brasato al vino rosso, pasta con sugo.

Potenziale di invecchiamento: oltre 15 anni

Areale di produzione: Suvereto - Toscana