Marsala Vergine Dop - Tenute Orestiadi (75 cl)

Espressione autentica di secoli di storia, il Marsala Vergine, si presenta agli occhi attenti di un viaggiatore con il suo colore giallo oro tendente all'ambra. Il bouquet è complesso ed intrigante come la sua storia, fatta di lavoro nei campi e peregrinazioni per mare, profumo di contaminazioni e prospettive.

Alle origini del Marsala: siamo nel 1773 e nel porto di Marsala approda una nave mercantile che batte bandiera inglese. C’è stata una tempesta e l’imbarcazione, diretta a Mazara del Vallo, è stata costretta a fermarsi nel primo porto lungo la rotta per trovare riparo. Fu, infatti, in questa precisa circostanza che John Woodhouse, ricco mercante di Liverpool, assaggiò per la prima volta il vino del luogo e ne rimase affascinato. Il vino di Marsala ricordava nel sapore quei vini provenienti dalla Spagna e dal Portogallo (Madeira e Sherry) tanto famosi e tanto apprezzati nei circoli e nel club inglesi, Woodhouse ne volle subito caricare un grosso quantitativo da portare in Inghilterra e per evitare che il vino potesse subire delle alterazioni durante il lungo viaggio lo addizionò con dell’alcol.

Il Marsala fu un successo, lo stesso Woodhouse ritornò in Sicilia per avviare la propria produzione e commercializzazione del Marsala.

 

Un Marsala dalla struttura armonica, possente, secca ed avvolgente. Bouquet complesso ed intrigante dove è possibile distinguere il profumo antico del legno unito a nuances speziate di vaniglia, cannella, ma anche di mandorle tostate e tabacco.

 

Vitigno: Grillo, Catarratto

Denominazione: Marsala Vergine Dop

Affinamento: per 5 anni in botti di rovere

Gradazione alcolica: 18% vol.

Abbinamenti consigliati: Vino da meditazione, si adatta perfettamente sia a dolci della tradizione siciliana a base di ricotta o di mandorla, sia a formaggi erborinati o stagionati.

Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

Areale di produzione: Marsala - Sicilia